Какие бонусы будут при прокачке например алхимии, торговли, деревообработка?

Алхимия - открытие крафта редких материалов. Например, при прокачке 10000 опыта можно скрафтить часы для починки тримарана.  Торговля - на 10000 можно скрафтить подзорную трубу, через которую можно смотреть даже с тримарана. Очень полезное приспособление. Деревообработка - открытие крафта высокоуровневых вещей. Подробнее надо смотреть.

С алхимией вы сможете создавать более крутые зелья исцеления например, которые будут восстанавливать ~2000 за раз. Вот тут хорошо описано про алхимию

Также с увеличением ремесла Алхимии, есть возможность крафтить различного рода бафы на P-def & M-def